好孕食谱
一,甘薯糙米饭
推荐理由:甘薯与糙米均含丰富的膳食纤维及叶酸,孕前食用可帮助补充叶酸,有助缓解便秘.
材料:糙米100克,甘薯100克.
做法:
1,甘薯去皮洗净,切块..
2,糙米洗净,连同甘薯块放入电饭锅中,倒入适量水,蒸熟即可.
二,熘肝尖
推荐理由:中医认为,父精母血是胎儿孕育的基础,猪肝富含叶酸及铁质,是补血食品中最常用的食物.
材料:鲜猪肝300克,胡萝卜片,黄瓜片各适量.
调料:料酒,酱油各15克白糖7克,醋3克,盐,味精各1克,花椒油5克,葱末,姜末,蒜片各少许.
做法:
1,猪肝切片,加盐,味精,料酒,淀粉抓拌匀净,下5成热的油中滑散滑透,倒入漏勺,
2,取小碗加入料酒酱油,白糖,味精,水淀粉对成芡汁备用.
3,炒锅上火烧热,加少许唷,用葱末,姜末,蒜片炝锅,烹醋,下入胡萝卜片黄瓜片煸炒片刻,再下猪肝片,泼入芡汁,翻炒均匀,淋上花椒油,出锅即可.
三,红烧带鱼
推荐理由:带鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,孕前准妈妈多吃带鱼有滋补强壮,和中开胃及养肝补血的功效.
材料:带鱼400克
调料:大料1个,葱3段,料酒,酱油,醋,盐,白糖,姜片,蒜瓣各适量.
做法:
1,带鱼去头,尾,鳞,鳃,鳍,和内脏洗净控干水分后切段.
2,油烧至7成热,将带鱼煎至金黄色捞出,倒出多余的油.
3,锅中留少许油,放入大料,葱段,蒜瓣和姜片炸香,淋入少许醋,将带鱼段放入锅中,加酱油,白糖,料酒,盐和适量水,用大火烧开,再改用小火烧至带鱼熟,汤汁浓稠即可.
四,虾仁豆腐羹
推荐理由:这道虾仁豆腐羹含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,维生素A,,胡萝卜素,钙,磷和锌,孕前准妈妈常食不但有益健康,还能补充孕前所需多种营养成分.
材料:豆腐250克,虾仁50克,水发香菇丁和黄豆各20克
调料:鸡汤400克,水淀粉适量,鸡精,盐,香油,葱花各少许.
做法:
1,虾仁洗净,控干水分,豆腐切丁.
2,滚水中加少许盐,将虾仁,青豆和豆腐丁分别过水,捞出控干.
3,鸡汤烧开,放入豆腐丁,虾仁,香菇丁和青豆,烧沸后加盐和鸡精调味,熟后用水淀粉勾芡,淋入香油,撒上葱花即可.
五,猕猴桃香蕉汁
推荐理由:猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及维生素C,叶酸,硒,类黄酮物质及可溶性膳食纤维,是果中之王.孕前食用,可补充多种营养素,降低胆固醇,还可防止便秘,快速清除并预防体内有害代谢物的堆积.
材料:猕猴桃2个,香蕉一根,蜂蜜少许.
做法:
1,猕猴桃和香蕉去皮切块.
2,把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机加入凉水搅打,倒出,.
3,加入少许蜂蜜调匀即可.
